Cúrcuma

Curcuma longa, Haridra o Haldi 

La cúrcuma es una especia muy utilizada en la cocina inda para aportar sabor y color. 

Se emplea habitualmente en la medicina ayurvédica como estimulante respiratorio, circulatorio y digestivo, y en la medicina popular en casos de sarna, visión escasa y dolores reumáticos y para fortalecer el efusión de leche en la lactancia. 

También se usa tópicamente con miel para esguinces y moretones, o en decocción para higienizar la piel.

La cúrcuma se toma como estimulante digestivo y para combatir infecciones gástricas. Es además un poderoso antiinflamatorio para dolencias artríticas. La dosis usual es de 250-1000 mg diarios.